Receta: Gnocchis frescos!

Una mezcla que me encanta es el cilantro con grana padano, aceite de oliva y limón, y este plato de gnocchis con esa mezcla se ha vuelto uno de mis favoritos. La pasta pueden variarla a gusto, por ejemplo con fetuccinis.

Simplemente deben cocer la pasta en agua salada y al dente. Una vez cocida y escurrida, le agregan aceite de oliva, el grana padano rallado, hojas de cilantro y exprimir jugo de limón natural. Para decorar use un poco de piel de limón para un toque sutíl.

Que lo disfruten, sobre todo en los días de sol!

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