Pasta Caprese

La más rápidas de las preparaciones de pastas y por lejos unas de mis favoritas! Aquí les dejo la receta a prueba de todos!

Ingredientes
  • Pasta, tallarines, fideos o como les diga
  • Tomate en cubitos sin pepas
  • Boconccinis o queso mozzarella en cubos
  • Aceite de oliva, mucho
  • Albahaca fresca
Preparación
  1. Cocer la pasta al dente y colar.
  2. Agregar aceite de oliva en exceso, los tomates y los boconccinis, revolver.
  3. Agregar las hojas de albahaca, salpimentar.
  4. Terminar con otro poco de aceite de oliva.

Y aunque no se debe, nada como pasar un pedazo de pan por el aceite restante del plato, con un toque de tomate y albahaca.ÑAM!

Instañam