Cocina

Pastillas de pollo marroquí

Aprendiendo a cocinar en el Riad. La vida te da sabores, sabores te da la vida. Y así, fui sorprendida en Marrakech una mañana al bajar a tomar desayuno y encontrarme a la cocinera del Riad preparando pastillas, plato típico…

Tagine de cordero y ciruelas

Esta receta la aprendí en mi paso por Marrakesh, no es difícil de preparar pero si requiere de tiempo y paciencia, ya que el secreto está en cocinar la carne lentamente! Ingredientes 600 gr de carne de cordero (lo mejor es la pierna ya que el hueso aporta mucho sabor…

Pasta e Telline!

¿Existe algo mejor que probar platos tradicionales de los lugares que uno visita cocinados en casa por un local? Para mi no y gracias a Marcelo, uno de los dueños de Ostello Degli Elefanti, hostal donde me alojaba en Catania…

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Come

Hacienda Santa Cristina

No es que haya subestimado los conocimientos gastronómicos de mi papá, pero nunca pensé que su “picada” para parar a almorzar camino a La Herradura fuera asi. Quizás me esperaba algo mas de camino, tipo las empanadas Huentelauquen, que también…

Restaurante Cala, Zapallar

Cala, un lugar tranquilo y de primera selección. Ideal para alguna celebración de verano o alguna comida mas top. Un traguito para empezar un rico almuerzo en el jardín o despedir el sol en la terraza, es obligatorio. Entre ellos…

Septime de cuento en Paris

Fue una casualidad, de esas precisa y perfectamente buenas. De esas que uno dice, le Achunte justo!! Que suerte. Estabamos en Paris, mi acompañante miraba discos mientras yo caminaba a una tienda de antiguedades para comprar viejos cubiertos a pocos…

Pop Up fancy Burgers

Durante mi estadia en Londres y gracias a @Londonist, una cuenta en twitter que entrega diariamente datos sobre lo que se puede hacer en la ciudad logre ir a un Pop up Dinner (lugares que aparecen y desaparecen por la…

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Viaja

Comiéndonos el mundo poco a poco, aquí algunos sabores de nuestros viajes!

Inspirate

Súper Prueba: Cataremos de todo

Snack Musical: Lenny y frutillas

La huerta: Comiendo sano

Comestilo: Bananas I love

Cocinoteca: Cine. Viaje de 10 mtrs.

Decomida: Dejando huella

Comigrafía: Luciano

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Food Styling

Transmitir en imágenes la frescura de un ingrediente, lo refrescante de una bebida, lo delicioso de un plato o lo dulce de un postre y hacer que se te haga agua la boca; es un arte.


Aquí podrás conocer mi experiencia, proyectos y trabajos como Food Stylist (ecónoma), desde la cocina hasta la dirección de arte y en algunos casos tras la cámara.

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